Essa receita conseguiu juntar poderosos alimentos saudáveis que não devem faltar no seu regime para emagrecer.
Começando pelo Brócolis, que mesmo sendo conhecido por conter muito ferro, possui outros benefícios que você talvez não saiba.
Ele pode ajudar na saúde dos pulmões assim como o Espinafre, que é rico em betacaroteno, substância que ajuda na prevenção da asma.
Além disso, o Espinafre contém poucas calorias, muitas fibras e proteínas, ajudando você a emagrecer com saúde.
Então agora que você sabe da importância de consumir esses alimentos, vamos para a receita de bolinhos de Espinafre, Brócolis e Ricota!
Ingredientes:
🔹1/2 xícara de Ricota ou de búfala ou Tofu despedaçados;
🔹1 xícara de folhas de Espinafre já refogadas e escorridas (a medida é dela refogada, já que Espinafre reduz muito);
🔹1/2 xícara de folhas de Brócolis refogadas (ou use todo o Brócolis bem picadinho);
🔹1 Ovo;
🔹1/2 xícara de farinha de Aveia (ou de Arroz, ou Amaranto.. a que você preferir);
🔹1/2 Cebola bem picadinha ou ralada;
🔹Sal, Pimenta e Noz moscada a gosto.
Modo de preparo ⏰
Apos refogar o Espinafre e o Brócolis, deixe escorrer para retirar o excesso de água.
Pique-os bem picadinhos e escorra mais um pouco, dessa vez pressionando com a colher.
Misture a Ricota esfarelada (ou Tofu), os verdes, tempere bem e prove, acerte o Sal etc. Adicione o Ovo e a Aveia, misture tudo com a mão.
Faça bolinhas e leve para assar em fogo alto até dourar (cerca de 15 minutos) se seu forno for muito forte use uma temperatura média.
Sirva com um molhinho da sua preferência (Mostarda, Pimenta, Pesto….) como acompanhamento, entrada ou para beliscar!
📃Fonte: amabilekolenda.com
